Ученые обнаружили, что избыток сахара нарушает обновление стенок толстой кишки при ВЗК
Исследователи из Питсбургского университета изучили влияние сахара на работу стволовых клеток восстанавливающих слизистую оболочку толстой кишки. Результаты опытов на мышах и выводы учёных опубликованы в издании Cellular and Molecular Gastroenterology.
У двух групп грызунов сымитировали воспалительный процесс толстой кишки. Затем одну группу кормили нормальной пищей, а вторую - с переизбытком сахара. В течение недели все мыши второй группы сдохли, а подопытные из первой группы выжили до окончания опытов.
Изучение толстой кишки умерших показало, что у них полностью утрачен защитный слой эпителиальных клеток, из-за чего толстая кишка наполнилась кровью и иммунными клетками. Выяснилось, что стволовые клетки у этих мышей делились намного медленнее из-за сахара.
Проведённые исследования, в очередной раз доказывают, что сахар негативно влияет на пациентов с воспалительным заболеванием кишечника.
