Дефицит этих витаминов может быть опасен для здоровья

Салат / фото: pixabay.com
Рацион питания должен быть сбалансирован, чтобы не допускать дефицитов витаминов и минералов. Специалисты отмечают, что есть пять основных элементов, на которые всегда нужно обращать внимание.
Об этом сообщает Real Вuzz.

Омега-3 жирные кислоты

Исследователи объясняют, что этот элемент обязательно нужен желающим жить дольше. Дефициты омега 3 могут привести к проблемам со здоровьем.
Для чего нужно употреблять омега 3:

• профилактика возникновения депрессии;
• профилактика сердечных заболеваний;
• поддержка здоровья глаз;
• хороший помощник в похудении;
• поддерживает здоровье кожи и волос.

В каких продуктах больше всего содержится омега 3:

• жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины);
• семена льна;
• грецкие орехи.

Витамин D

При помощи витамина D в нашем организме усваивается кальций. Таким образом, нормальный уровень этого витамина важен для здоровья костей и общего самочувствия.
К чему приводит дефицит витамина D:

• повышенный риск развития рака;
• риск возникновения остеопороза;
• психические болезни;
• болезни сердца.

Специалисты отмечают, что даже проводя достаточное время на солнце, дефицит витамина D все равно может возникать. Следовательно, нужно пополнять его запасы с помощью продуктов питания и пищевых добавок. Хорошим источником витамина D является жирная рыба и яичный желток.

Железо

Дефицит железа является самым распространенным дефицитом питательных веществ в мире, от которого страдают от четырех до пяти миллиардов людей во всем мире. Учитывая, что железо является важнейшим питательным веществом, которое является неотъемлемой частью многих процессов в организме, важно пытаться получать достаточное количество этого минерала, особенно это касается женщин в пременопаузе и/или беременных, которые более подвержены дефициту железа.
Симптомы дефицита железа:

• усталость;
• низкий уровень энергии;
• головная боль;
• выпадение волос;
• расслоение ногтей;
• бледный цвет лица.

В каких продуктах содержится железо?

• красное мясо;
• субпродукты;
• курятина;
• куриные яйца;
• листовые овощи;
• бобовые;
• сухофрукты.

Также следует отказаться от чая и кофе, поскольку они содержат полифенолы, которые могут затруднять усвоение железа нашим организмом, и пить апельсиновый сок во время еды, поскольку витамин С способствует усвоению железа.

Витамин В12

Витамин В12 — важное питательное вещество, необходимое организму для образования новых красных кровяных телец и поддержания здоровья нервной системы. Дефицит витамина В12 может привести к анемии, которая может иметь опасные последствия, если ее не лечить.
Симптомы анемии:

• усталость;
• бледный цвет лица;
• одышка;
• покалывание в руках и ногах;
• проблемы с психическим здоровьем

Больше всего этого витамина содержится в продуктах животного происхождения. Во фруктах и овощах, к сожалению, витамина B12 нет.

Йод

Дефицит йода существенно влияет на развитие мозга нерожденных детей и детей раннего возраста и является основной причиной умственной отсталости и повреждения мозга, которые можно предотвратить, во всем мире. Он также повышает риск выкидышей и мертворождения, что может быть серьезной проблемой, учитывая количество женщин, страдающих этим дефицитом.