Найден способ создания безопасного для диабетиков сахара
Фото из открытых источников Учеными факультета химии Калифорнийского университета в Дэвисе разработана новая методика активации бактерий для производства аллюлозы, безвредного заменителя столового сахара. Как сообщает журнал Nature’s npi Science of Food, аллюлоза является одним из заменителей сахара, она...
