Nature Communications: цинк защищает кишечник от воспаления
Фото из открытых источников Цинк и определенные химические соединения, которые можно найти в растительной пище, могут оказывать важное воздействие на защитную функцию слизистой оболочки внутреннего слоя кишечника. В своём исследовании китайские и английские учёные постарались выяснить, связаны ли цинк и эти химические соединения с определенным биологическим механизмом, называемым арилуглеводородным рецептором (AHR), который играет важную роль в регуляции кишечной функции. Отчёт исследования
