Как воруют завпроизводством и повара - «Новости дня»

Существует типичная проблема — на предприятии покупается так называемый "воздух". Давайте разберемся, что это такое и как с этим бороться.
Представьте себе ситуацию. На склад приходит накладная, в которой указаны, скажем, 20 кг говядины, а в действительности привозят 10, кладовщик расписывается в накладных за 20 кг, а стоимость оставшихся десяти поставщик потом возвращает ему наличными. Вам кажется, что это маловероятно? "Я работаю только с известными и проверенными поставщиками!". Присмотритесь внимательно.
Особенно просто осуществляются такие махинации с фруктами и овощами. К сожалению, в силу ряда причин у крупных поставщиков цены на эти продукты часто оказываются выше, чем у мелких компаний. Кладовщик сам находит таких поставщиков, которые, как правило, легко соглашаются продавать "воздух" в обмен на то, что кладовщик будет покупать все овощи только у них. И при этом цены вполне конкурентоспособные. Что происходит дальше.
Читайте также:  Пригласить к обсуждению
Loading...

Комментировать